屯京拉麵-台北店 @ Instant Coffee

之前有聽朋友說在這邊工作，只是一直沒有機會來。晚上剛好約了人要在台北碰頭，還有一點時間就先來屯京拜訪。

很幸運，朋友剛好今天也有上班，在接近傍晚時分四、五點人潮還沒這麼多的時候還有位子坐。

東京豚骨拉麵 - 一向清湯卦。我喜歡簡單而最原始風味，配料什麼的都沒加這樣最能吃出麵的精華，半浮半沉的糖心蛋，
大片海苔和豚骨叉燒沒吃之前，以經聞到濃郁湯頭傳出陣陣香氣。

日本進口的食材，還是有相當水準，將麵翻起，口感十分的Q彈

在我的前方就是開放式廚房

牆上一開始以為是中國紋，仔細看是tonchin (屯ちん）的音譯。

玻璃的落地窗外面的是後來建出去的

裝潢也是簡單利落

最後來上一份甜點，草莓口味的杏仁豆腐，朋友說有些顧客怕杏仁味不敢點。

幸好我不在此列，不然就錯過這個美味。來的時候，不妨可以來上一份~
屯ちん為FOODEX GROUP旗下品牌，日本算相當知名度的食品公司，這下不用出國也能吃到道地的日式拉麵啦~
(假日最好提早來，因為出店門口的時候外面開始大排長龍)